Piletina je neizostavni deo svake trpeze… Kako se bez nje ne može, pred vama je hiljadu i prvi način za pripremanje. Za sos je potrebno: 1/2 glavice narendanog ili jako sitno isečenog luka 2-3 čena propasiranog belog luka 2 kašike ulja 2 jaja kesica parmezana 1 konzerva od 400 gr paradajza (pasirani) i 4 sveža paradajza (ili 2 konzerve pasiranog ako nema svežeg) – sve ukupno 800 gr paradajza 1 kašika vegete 1 kašika šećera 800gr do 1kg pilećeg filea [...]

Za predstojeće dane vikenda predlažem da isprobate pileću čorbicu. Ukusna je i jednostavna za pripremu, a jedan tanjir je dovoljan za ceo obrok jer ima i mesa i povrća. Iako je često pravim, uvek mi razgali dušu  Od sastojaka vam je potrebno: nekoliko parčeta piletine ( možete staviti delove mesa koje volite, ja stavim male batake, krilca, belo meso ) tri, četiri šargarepe srednje veličine dva, tri krompira srednje veličine jedna glavica crnog luka so, biber, peršun ( najbolje svež [...]

Potrebni sastojci: 300 grama telećeg-junećeg buta (ili piletine), 2 šake blitve ili spanaća, veza zeleni (šargarepa, celer, koren peršuna), 300 grama krompira, 3 kocke za supu – juneće, 1 žumance, 100 ml mleka, 1 kisela pavlaka. Priprema: U šerpu sipati dva, dva i po litra vode i dodati meso sečeno na kocke. Dodati očišćenu zelen sečenu na kockice ili po dužini ili u nedostatku vremena seckanu u super secku. Kuvati oko 60 minuta. U međuvremenu oprati blitvu ili spanać, ili [...]

Čak i ako niste veliki ljubitelji belog mesa, sigurna sam da možete uživati u ovom ukusnom predjelu. Pileća bajedera je jedan od domišljatih špecija naših baka da nam na zanimljiv način predstave zdrave namirnice koje ne volimo. Ovo predjelo se može konzumirati i kao hladno i kao toplo, ali preporuka je da bude mlako. Sprema se jednostavno i brzo što je danas, za mlade kuvarice i poslovne žene, od velikog značaja. Sastojci: 2 šnicle belog mesa 200g šunke 200g kačkavalja [...]