Ovaj recept verovatno znate, jer nema osobe koja je rekla bar stotinu puta `vidi koliko imamo starog hleba! Nema smisla da bacamo više!`
Dakle, ovaj kratak recept pomaže da budete štedljivi, a da sa druge strane imate brz topao doručak ili večeru.

Potrebno je:
Pola ili ceo stari hleb (zavisi od količine koliko želite)
2-3 jaja
2 čače jogurta ili mleka
Nekoliko listova pršute, slanine ili pečenice (po ukusu)
100 grama rendanog sira slanijeg (ili kačakvalj)
Ulje
Malo kečapa, origana, masline (opet po ukusu)

Rasparčajte stari hleb i poredjajte ga da prekrije dno vatrostalne činije koju ste ranije namazili uljem.
Umutiti ručno 2 jaja, 2 čaše jogurta, malo soli, i malo ulja
Poprskati uljem hleb, preliti smesom i za kraj malo dodati cepkanu pršutu i rendani sir
Peći na 200 stepeni dvadesetak minuta.
I uživajte u hrskavo –mekom ukusu!

P. S.  služiti uz malo pavlake