fbpx

Uz Kafu logo

Pica od starog hleba

Kafa kod kuće

Autor: Ana Petrović

Pica od starog hleba, kako vam to zvuči?

Meni je zvučalo privlačno još 90-tih, kada sam je prvi put napravila. Sećam se, spremila sam je mami i tati, i bratu, i to od sastojaka kojih je bilo u frižideru. Nije tu bilo Bog zna čega. Jaja, kisela voda, sir, kečap začini i to je to. Materijala je bilo malo. Ali bila je skromna i ukusna.

U prethodna dva meseca svi smo bili u iskušenju. Prodavnice otvorene u određeno vreme, naše kretanje ograničeno i naravno da sam se, kao i svaka snalažljiva domaćica, setila ovog “specijaliteta”. Da li zbog specifične situacije ili interesantne ideje, tih dana postala je pravi hit među mojim pratiocima na instagramu. Ali kada bolje razmislim, kako i ne bi. Veoma je jednostavna i ne treba vam ni dan iskustva u kuhinji. Dovoljno je malo materijala, posuda za njeno pečenje i rerna.
U principu količine su odokativne, zavisi za koliko osoba spremate, ali recimo za 4 osobe i pleh dimenzija 26/36 biće vam potrebno:

8 parčića starog hleba
2 jaja
200ml kisele vode ili mleka
malo soli.

Umutite jaja sa vodom ili mlekom, posolite i potapajte nasečen stari hleb, kao za topljenice. Ređajte u podmazan pleh. A onda sve šta vam padne pod ruku sir, kačkavalj, slaninica, šunkica. Pa malo maslina, kečapa, origana, biber. Negde pred kraj pečenja razbijte jos neko jaje preko svega toga, dodajte neku kašiku kajmaka, nek ide živit. I obavezno probušite jaje da ne “eksplodira”.

 

Pecite je na 230-250 stepeni 10-15 minuta videćete i sami. Kada sve lepo porumeni gotova je.

Prijatno i uživajte, jer sigurno će vam se dopasti, a za još neke recepte sa starim hlebom, kao na primer složenac od starog hleba, pogledajte na mom instagram profilu  @na.anin.nacin pa se družimo i tamo uz još mnogo dobrih recepata.


Ostavi komentar

avatar
  Pretplati me  
Obavesti o

Slični postovi

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće

Krompirići iz mikrotalasne

Treba da spremite brzinski ručak za dve ili jednu osobu? Muka vam je od ...

Autor: Marija

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće

Pilence na malo drugačiji način – pileća bajadera

Čak i ako niste veliki ljubitelji belog mesa, sigurna sam da možete uživati ...

Autor: Lavanda

procitaj vise
Pročitaj više

Kafa kod kuće

Braunis (Brownies)

Isproban recept više puta! Definitivno sam oduševljena ukusom. Za ljubitelje ...

Autor: Ana