Uz Kafu logo

Pileća čorbica

KuhinjicaSlaniši

Autor: Jovana

pileca-corbicaZa predstojeće dane vikenda predlažem da isprobate pileću čorbicu. Ukusna je i jednostavna za pripremu, a jedan tanjir je dovoljan za ceo obrok jer ima i mesa i povrća. Iako je često pravim, uvek mi razgali dušu  🙂


Od sastojaka vam je potrebno:

  • nekoliko parčeta piletine ( možete staviti delove mesa koje volite, ja stavim male batake, krilca, belo meso )
  • tri, četiri šargarepe srednje veličine
  • dva, tri krompira srednje veličine
  • jedna glavica crnog luka
  • so, biber, peršun ( najbolje svež )
  • jedno jaje i kašika brašna za zapršku

Način pripreme:

pileca-corba-1Meso oprati mlakom vodom, crni luk očistiti i iseckati na kockice, a šargarepu oljuštiti i iseći na kolutiće. Ove sastojke staviti u posudu u kojoj ćete kuvati čorbicu, naliti sa dovoljno vode da meso i povrće budu dobro prekriveni, posoliti i staviti na vatru. Kada malo omekša, dodati i krompir, prethodno oljušten i isečen na kockice. Kada je sve skuvano, u malom tiganju ili šerpici propržiti kašiku brašna na malo zagrejanog ulja i time zapržiti čorbu tj. sjediniti sa čorbom. Dodati iskitkan peršun, još par minuta mešati na vatri da se brašno lepo razbije i skloniti da se prohladi. Neposredno pre služenja u čorbu dodati jedno umućeno jaje i vaš ručak je gotov!

Možete poslužiti čorbicu uz parče integralnog tost hleba i dve do tri kašike kiselog mleka.

P.S. Na isti način možete pripremiti čorbicu  samo sa povrćem, ako niste pri mesu ili ga  ne volite. Ja tada samo dodam u celu priču jednu pileću kocku za supu i takođe bude  super!!

Prijatan obrok želi vam Veliko Carstvo Malih Zalogaja


6
Ostavi komentar

avatar
5 Teme
1 Odgovori na temu
0 Pratioci
 
Komentar sa najviše reakcija
Najpopularnija tema
5 Autori komentara
LanaJovanaNatalyMarinaMarija Nedavni autori komentara
  Pretplati me  
najnoviji najstariji najviše glasova
Obavesti o
Marija
Član

Ovo mi je trebalo… :biggrin: Super recept!

Marina
Član

Ovo ce da se pravi za vikend! Thanks za recept

Nataly
Gost
Nataly

Uh!Ovo moram da probam!!! :w00t:

Jovana
Gost
Jovana

Samo napred ženske!!!! Uživkajte i javite ishod i utiske!!!

Lana
Gost
Lana

To je to! Ovo je na meniju u našem domu bar jednom nedeljno i svi su zadovoljni 🙂 Sve preporuke!

Jovana
Gost
Jovana

Pa da!!! Divno!!! Nema greske!!! :biggrin:

Slični postovi

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Krompirići iz mikrotalasne

Ukoliko vam je potrebno da spremite brzinski ručak za dve ili jednu osobu, a ...

Autor: Marija

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlaniši

Pilence na malo drugačiji način

Čak i ako niste veliki ljubitelji belog mesa, sigurna sam da možete uživati ...

Autor: Lavanda

procitaj vise
Pročitaj više

KuhinjicaSlatkiši

Braunis (Brownies)

Isproban recept više puta i definitivno sam oduševljena ukusom. Za ljubitelje ...

Autor: Ana