Primetila sam da su danas recepti koje pronalazimo na internetu uglavnom samo varijacije nečega što smo već čitali ili pripremali. Retko se pronađe neki nov i zanimljiv. Međutim, moguće je kombiovati savete dobrih kuvara i na taj način ...
Autor: Milena
Za sve koji vole tagliatelle, evo jednog lakog i brzog recepta. Od sastojaka za jednu porciju vam je potrebno:3-4 "gnezda" taggliatella 2 šake zamrznute ili sveže zelene boranije ( ja koristim zamrznutu Frikom ) 1 kašika maslinovog ulja 1 suva ...
Autor: Jovana
Potrebni sastojci: 2,3 glavice crnog luka 1 sargarepa 400 gr - 500 gr juneceg buta sečenog na šnicle malo ulja malo brašna Priprema: Izlupati šnicle, uvaljati ih u brašno i pržiti dok ne dobiju zlatnu boju. Izvaditi ih iz tiganja, ...
Autor: Ana
U jednom od svojih pohoda na riblju pijacu u nameri da iznenadim dragog sa novim receptom za lososa, slučano sam spazila filete losos-pastrmke. Meso ove ribe samo po boji podseca na lososa, inače je manje masno pa samim tim i lakše za stomak u ...
Autor: Marina
Sestra i ja smo ih zvale "mali kupuščići". Kada je majka prvi put donela kući prokelj i napravila jelo, na ukus nisam ni obratila pažnju, bilo mi je već dovoljno interesatno što jedem mini kupus :happy: . Prošlo je mnogo godina od tad a ja ...
Autor: Marina
Potrebno je: mala glavica crnog luka 200 grama korena celera 200 grama graška jedan mali krompir sveža ili suva menta malo ulja biber i so Priprema: Crni luk iseći i dinstati na malo vode i ulja. Zatim dodati grašak, celer i krompir ...
Autor: Marina
Potrebno je (za dve osobe): mali komad bundve (oko 200 grama), 2 šargarepe, crni luk, tucana paprika, cimet, so i beber, pavlaka za kuvanje, ulje za dinstanje Priprema: Crni luk sitno naseći, posoliti i dinstati sa malo ulja i vode u dubljoj ...
Autor: Marina
Lako, brzo, ukusno i zdravo! Bilo koju svežu ribu možete pripremiti na ovaj način. Moj izbor bili su smuđ i pastrmka. Potrebno je: jedno jaje, nekoliko čenova belog luka, malo peršuna, glavica crnog luka, jedan limun, maslinovo ulje ...
Autor: Milena
Ove nedelje izlazimo iz okvira mode i aksesoara u intervjuima i upoznajemo vas sa domaćim ajvarom u čiji kvalitet smo se i same uverile :cool: Kako je nastao brend Domaći ajvar? Za vreme studiranja i života sa cimerima ajvar koji je moja ...
Autor: Lavanda
300g integralnog brašna 250g putera 250g sira so i jaje za premazivanje Priprema: Recept je možda previše detaljan za iskusne domaćice ali za one poput mene dobro je dati baš sve ...
Autor: Ana
500-600 g. njoki (zamrznutih) 1 supena kašika ulja 400 g. pilećeg filea 1 tikvica srednje veličine ili 2 manje 1 čaša kisele pavlake (dobar ukus daje i neutralna pavlaka) so, biber, peršun i drugi začini po želji Zamrznute njoke ...
Autor: Ana
2-3 (oko 600gr.) komada pilećeg filea 10'ak kornišona 200 gr. prženog slanog kikirikija 200 ml. kisele pavlake 6 ili 7 punih kašika majoneza malo soli, biber i drugih začina po želji šaka kukuruza šećerca suncokretove ...
Autor: Ana
Oduševljena sam ovim receptom za rižoto i zato ga moram podeliti sa vama. Spremam ga često, a morske plodove po povoljnoj ceni (oko 550 din. po kilogramu) možete naći u Disu. Potrebno je: 300gr morskih plodova 300gr pirinča ...
Autor: Milena
Potrebno je (za dve osobe): 300 grama junećeg mlevenog mesa crni luk 100 grama trapista kašičica ljute mlevene paprike mleveni biber so tortilje Priprema: Ako niste našli gotove tortilje u prodavnici, onda ih napravite sami, kao palačike u ...
Autor: Marina
Kada god ne znam šta bih za ručak ili kada želim da pripremim brzo, a ukusno i zdravo jelo, piletina je moj izbor. Ovaj recept sam otkrila nedavno. Jelo se brzo sprema i jako je ukusno. Potrebno vam je: pileće belo meso (gramaža zavisi od ...
Autor: uzkafu
Italija je zemlja o kojoj sam najviše slušala i koja me najviše fascinira, zbog svoje istorije, arhitekture i nezaobilazne kuhinje. Svaki deo zemlje je priča za sebe a njen najjužniji deo, Sicilija je meni otkrio jedan sasvim nov svet hrane u ...
Autor: Marina
Nedelja je dan kada me krene inspiracija da budem kuvarica. Posle naporne radnje nedelje i celodnevnog subotnjeg odmora, u nedelju ujutru se probudim orna da ugodim sebi i svom dragom nekim svežim specijalitetom. Izbor je ovog puta pao na lososa a ...
Autor: Marina
Pre dva dana sam kod prijateljice probala ove pitice i evo, praviću ih večeras. Potreban materijal: 2 pakovanja kora 800 gr. sira (najbolji je mrvljeni sir za pite, ali može bilo koji) 2 čaše pavlake 1 dl ulja (ili više ako volite da ...
Autor: Lavanda
Evo jednog recepta koji se brzo i jednostavno sprema. Ja sam jelo prvi put probala u jednom restoranu u Temišvaru, i veoma mi se dopala, za mene do tad nepoznata, kombinacija paradajza i spanaća. Jelo je posno i može se jesti samo, kao prilog uz ...
Autor: Marina
Baš me nešto krenula inspiracija da mesim. Ove nedelje sam ukućane počastila sa integralnim hlebom. Za ovo vam ne treba nikakvo kulinarsko predznanje :happy: Sastojci: 300 gr. integralnog brašna ( ja sam kupila baš pakovanje integralnog ...
Autor: Lavanda
Dok mi je mama kuvala sočivo, nisam želela čak ni da probam. Odbijala me čudna sivkasto-braonkasta boja variva. Rešila sam da ga "projedem" kada sam pročitala da među domaćim mahunarkama ima ubedljivo najviše proteina. Pri tom se je i ...
Autor: Marina
Za kinou se zna od pre više hiljada godina pa je zato nazivaju „majkom svih žitarica“. Ja sam se sasvim slučajno uzela jer u tom trenutku u mojoj radnji nije bilo kus-kusa. Uzela sam je pa šta bude-bude. Malo sam proguglala i našla ...
Autor: Lavanda
Odavno sam slušala o spremanju piletine ili ćuretine sa mlincima, ali zaista nisam znala kako oni izgledaju i gde bih mogla da ih nabavim. Znala sam samo da su mlinci vrsta testenine i svako ko ih je probao kaže: „Njam, njam“. Pošto nisam ...
Autor: Milena
Uzmite odredjenu količinu krompira, zavisno od veličine i broja porcija koje planirate, npr. četri veća i iseckajte ga na kockice. Dve veće šargarepe ogulite i iseckajte. U nauljanu činiju za pečenje pomešajte povrće, dodajte kašiku – ...
Autor: uzkafu
Mudar je bio onaj koji je izmislio pivo - Platon Prvi sačuvani recept za pivo potiče još iz Mesopotamije, pre više od 4 000 godina. Ratari su se trudili da proizvedu što bolje žitarice za što bolji ukus tečnosti koja gasi žeđ. Sa druge ...
Autor: Lavanda
Za predivni koh od mleka i griza je potrebno vrlo malo vremena i ne puno materijala. Izlupati 6 belanaca postepeno dodavajući šećer, dodavati jedno po jedno žumance, koru od limuna i griz. Sve dobro izmešati i izručiti u podmazan ...
Autor: uzkafu
Bilo da je rečna ili morska ribu bi trebalo da imamo na trpezi bar jednom nedeljno. Njeno meso je veoma zdrava hrana, pogodna za ishranu kako dece tako i odrasli. Smatra se univerzalnom namirnicom za ishranu zato što sadrži belančevine visoke ...
Autor: Lavanda
Pre par dana sam od prijateljice dobila nekoliko kilograma Cherry paradajza. Možete zamisliti kakav je, kad je sa sela, domaći, neprskan, organski. Malecan, čvrst, pa kad pukne počasti vas slatkim sokovima. Bilo mi je jako žao da mi propadne ...
Autor: Lavanda
Odličan recept za ljubitelje krompira i sireva. Jednostavan za spremanje i izuzetno ukusan. Probajte obavezno! :happy: Sastojci: 8 krompira, 2 režnja belog luka (može i luk iz kesice), 1-2 kašike kisele pavlake, 50g gorgonzole, 100g ...
Autor: uzkafu
Kao i obično nemamo vremena i žurimo da spremimo nešto hranljivo a opet ukusno. Ovaj recept je možda već negde viđen ali nije loše podsetiti se. Potrebni sastojci: 500 gr. pilećeg filea pakovanje šampinjona dve neutralne(biljne) ...
Autor: Ana
Ovaj recept verovatno znate, jer nema osobe koja je rekla bar stotinu puta `vidi koliko imamo starog hleba! Nema smisla da bacamo više!` Dakle, ovaj kratak recept pomaže da budete štedljivi, a da sa druge strane imate brz topao doručak ili ...
Autor: uzkafu
Kada sam bila mala baka iz sela mi je često pravila presnu pogaču sa sodom bikarbonom. Sećam se, uvek smo je onako vruću slistavali čim bi bila izvađena iz smederevca. Ovaj recept daje sličan ishod. Ne očekujete vazdušastu i meku pogaču, ...
Autor: Marija
Ovo jelo je bez ulja i vrlo je pikantno. Obožavam da spremam pikantna jela, posebno ona koja se peku. Za pikantnu piletinu sa medom potrebni su: 4 bataka (ili fileti belog mesa ako ga više volite) 2 supene kašike tucane ljute paprike 1 ...
Autor: Lavanda
Spremate se za put i potrebno vam je nešto što će vam od hrane dugo trajati, a pritom da je hrskavo i ukusno. Moja preporuka su slane galete sa susamom, koje se lako prave a keksići dugo ostaju sveži. Od materijala za pripremu vam je potrebno ...
Autor: Marija
2-3 veće tikvice 1,5 kg paradajza maslinovo ulje 2 jaja 2 čaše jogurta Rendani slaniji kačkavalj Začini po ukusu bosiljak ili origano Ovo je veoma brz i veoma ukusan letnji ručak! Očistite tikvice i isecite ih na kolutove koji nisu suviše ...
Autor: uzkafu
Ovaj recept je nastao kad sam pokušala da imitiram Džejmija Olivera i da spremim jedan fantastičan nedeljni ručak koji će, pri tom, biti zdrav i pogodan za letnje vrućine. Za dve porcije potrebno vam je: 400 grama svežeg lososa 400 grama ...
Autor: Marina
Prošle nedelje nisam imala ideju šta bih spremala za ručak, a onda mi je palo na pamet da iskombinujem ono što najviše volimo i često jedemo, pa je tako i nastalo ovo jelo čije sam ime upravo smislila :silly: Ova salata je sve samo ne ...
Autor: uzkafu
Za sve ljubitelje paste i za domaćice koje ne vole da provode puno vremena u kuhinji, a vole da svojim najdražima spreme ukusan obrok - ovo je pravi recept. Potrebno vam je: Špagete, pene, fusili...Izaberite oblik koji najviše volite. Belo ...
Autor: uzkafu
Za pripremu ovog predivnog doručka možete da koristite mleko, jogurt, čak i pavlaku. Ovo je jedna od proverenih ali i malo kaloričnijih varijanti. Mleko uvek možete zameniti jogurtom ali u malo manjoj količni. Potrebno 3 jaja 1 čaša ...
Autor: uzkafu
Za predivan prilog - mekani softani krompir u mleku treba vam samo malo više vremena od spremanja običnog krompir pirea ili klasičnog krompira u rerni. Za ovaj recept potrebno vam je: 1 kg krompira 200 ml mleka malo putera čaša kisele ...
Autor: uzkafu
Kao što naslov kaže, pripremu makarona sa mesom mi je pokazala tetka i od tada mi je ovo omiljeni recept :biggrin: Tetkini makaroni se lako i brzo spremaju, a pogodni su za ručak ili neku raniju večeru, jer su kao hrana dosta kalorični i ...
Autor: Marija
Čorba od graška je jedno od mojih omiljenih jela. Veoma je hranljiva i jednostavna za pripremanje. Može da se spremi tako da bude posna na vodi pa je prosto idealna je za dane posta. Potrebno je: 300 gr graška, 2 veće šargarepe, 2 ...
Autor: Marina
Sastojci: Kukurni griz 1 ½ šolja 800 ml vode Paradajz sos Šampinjoni 1 jaje 100 ml mleka Malo i po želji: Kačkavalja Šunke Maslina Mladog sira suvog mesa Origano Kečap Priprema: Predivna, ukusna i zdrava! Skuvajte 1 ½ šolje ...
Autor: uzkafu
Potrebno je: mladi listovi spanaća, dve šake kuvanog graška, šaka semena bundeve (golica), 1 srednja šargarepa, limunov sok, maslinovo ulje, tvrdi punomasni sir. Priprema: Listove spanaća očisiti od peteljki, oprati i osušiti. ...
Autor: Marina
Jesen je stigla prilično iznenada, ali još ima tikvica na pijacama. To treba iskoristiti. Kako bi vam hladni jesenji dani bili ukusniji, podeliću sa vama jedan od mojih omljenih specijaliteta. Bez brige - jednostavan je, brzo se sprema, ...
Autor: uzkafu